Kremalı Mısır Çorbası Tarifi
Konserve mısır, süt ve kremayla hazırlanan tatlımsı ve pratik çorba.
- Hazırlık10 dk
- Pişirme20 dk
- Porsiyon4 kişilik
- ZorlukKolay
Malzemeler
Kişi sayısını değiştirince ölçüler orantılı güncellenir; parantez içindeki notlar sabit kalır.
Kremalı mısır çorbası, mısırın tatlılığını sütle buluşturan pratik bir çorbadır. Mısırın bir kısmı blenderdan geçirilir, bir kısmı tane tane bırakılır. Çocukların da sevdiği bir başlangıçtır.
Yapılışı
Soğanı ince doğra, tereyağında 3 dakika kavur.
Unu ekleyip 1 dakika çevir, sıcak suyu azar azar ekleyerek karıştır.
Mısırın üçte ikisini ekle, kaynayınca 10 dakika pişir ve blenderdan geçir.
Kalan mısırı, sütü ve kremayı ekle, tuz ve karabiberle tatlandırıp 5 dakika pişir.
Servis ve saklama
Sıcak servis et. Buzdolabında 2 gün saklanır.
Benzer tarifler
Tüm çorbalar →Bunlar da ilginizi çekebilir
Sık sorulan sorular
Taze mısırla yapılır mı?
Yapılır; 3 koçan mısır yaklaşık 2 su bardağı mısır tanesi verir.
Kremasız mısır çorbası olur mu?
Olur; kremayı süt ile değiştirebilirsin.
Mısır çorbası neden tatlı?
Mısırın doğal şekeri tatlımsı bir tat verir; biraz karabiber dengeler.
Mısır çorbası dondurulur mu?
Süt ve krema içerdiği için dondurmak önerilmez.
Hangi mısır kullanılır?
Tatlı mısır (konserve ya da taze) kullanılır.