Salatalar ve Mezeler Türkiye geneli

Pancar Salatası Tarifi

Haşlanmış kırmızı pancarın sarımsaklı zeytinyağı ve sirkeyle ya da yoğurtla servis edildiği salata.

  • Hazırlık10 dk
  • Pişirme45 dk
  • Porsiyon4 kişilik
  • ZorlukKolay
VeganGlutensizKış

Malzemeler

Kişi sayısını değiştirince ölçüler orantılı güncellenir; parantez içindeki notlar sabit kalır.

Pancar salatası, kış aylarının en renkli salatalarındandır. Haşlanmış pancar zeytinyağı, sirke ve sarımsakla tatlandırılır. İsteyen yoğurtla birlikte de servis eder.

Yapılışı

  1. Pancarları kabuklarıyla yıkayıp düdüklüde 20, normal tencerede 45 dakika haşla.

  2. Ilıyınca kabuklarını soy, küp ya da dilim doğra.

  3. Sarımsak, zeytinyağı, sirke ve tuzla sosu hazırla.

  4. Pancarları sosla karıştır, maydanoz serp.

Servis ve saklama

Soğuk servis et. Buzdolabında 3 gün saklanır.

Benzer tarifler

Tüm salatalar ve mezeler →
Patlıcan Salatası45 dk · Kolay · Türkiye geneliKözlenmiş Biber Salatası35 dk · Kolay · Türkiye geneliÇoban Salatası15 dk · Kolay · Türkiye geneliCacık10 dk · Kolay · Türkiye geneliBabagannuş40 dk · Kolay · HataySemizotu Salatası10 dk · Kolay · Türkiye geneli

Bunlar da ilginizi çekebilir

Patates Salatası35 dk · Kolay · Türkiye geneliFalafel12 sa 35 dk · Orta · Dünya mutfağıBörülce Salatası25 dk · Kolay · EgeLazanya1 sa 40 dk · Orta · İtalyanFırında Tavuk1 sa 35 dk · Kolay · Türkiye geneliSalatalar ve MezelerSofrayı renklendiren salatalar ve mezeler.Yunan Salatası10 dk · Kolay · Dünya mutfağıSezar Salata35 dk · Kolay · Dünya mutfağı

Sık sorulan sorular

Pancar kaç dakika haşlanır?

Normal tencerede yaklaşık 45 dakika, düdüklüde 20 dakika.

Pancar fırında pişer mi?

Pişer; folyoya sarılıp 200 derecede yaklaşık 1 saat.

Hazır haşlanmış pancar olur mu?

Olur; vakumlu paketlerde satılır.

Yoğurtlu yapılır mı?

Yapılır; rendelenmiş pancar sarımsaklı yoğurtla karıştırılır.

Kaç gün saklanır?

Buzdolabında 3 gün.

← Tüm tariflerDolapta ne var? Malzemeye göre tarif bul →