Roka Salatası Tarifi
Rokanın domates, kırmızı soğan ve nar ekşili sosla karıştırıldığı acımsı yeşil salata.
- Hazırlık10 dk
- Porsiyon4 kişilik
- ZorlukKolay
VejetaryenGlutensizPratik
Malzemeler
Kişi sayısını değiştirince ölçüler orantılı güncellenir; parantez içindeki notlar sabit kalır.
Roka salatası, rokanın hafif acı ve keskin tadını öne çıkaran sade bir salatadır. Balık yemeklerinin yanında en çok tercih edilen salatadır. Nar ekşisi ve limon dengesini kurar.
Yapılışı
Rokayı yıkayıp kurula, iri doğra.
Domatesleri dilimle, soğanı ince halka doğra.
Zeytinyağı, nar ekşisi, limon ve tuzu çırp.
Rokayı sebzelerle karıştır, sosu dök ve peyniri serp.
Servis ve saklama
Hemen servis et.
Benzer tarifler
Tüm salatalar ve mezeler →Bunlar da ilginizi çekebilir
Börülce Salatası25 dk · Kolay · EgeMercimek Köftesi1 sa 10 dk · Kolay · Güneydoğu AnadoluMücver35 dk · Kolay · Türkiye geneliZeytinyağlı Havuç35 dk · Kolay · Türkiye geneliZeytinyağlı Ispanak35 dk · Kolay · Türkiye geneliSalatalar ve MezelerSofrayı renklendiren salatalar ve mezeler.Yoğurtlu Havuç Salatası15 dk · Kolay · Türkiye geneliKözlenmiş Biber Salatası35 dk · Kolay · Türkiye geneli
Sık sorulan sorular
Roka neden acı olur?
Rokanın doğal acımsı ve keskin bir tadı vardır.
Roka salatası neyle yenir?
Balık, ızgara et ve makarnalarla.
Parmesan şart mı?
Değil; beyaz peynir de olur.
Roka nasıl saklanır?
Kağıt havluya sarılı kapalı kapta buzdolabında 2-3 gün.
Vegan mı?
Peynirsiz hâli vegandır.