Salatalar ve Mezeler Türkiye geneli

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Haşlanmış yeşil mercimeğin domates, soğan, maydanoz ve nar ekşili sosla karıştırıldığı doyurucu salata.

  • Hazırlık15 dk
  • Pişirme25 dk
  • Porsiyon4 kişilik
  • ZorlukKolay
VeganGlutensizEkonomik

Malzemeler

Kişi sayısını değiştirince ölçüler orantılı güncellenir; parantez içindeki notlar sabit kalır.

Yeşil mercimek salatası, hem protein hem lif açısından zengin, doyurucu bir salatadır. Mercimek dağılmadan haşlanır, sebzeler ve nar ekşisiyle tatlandırılır. Ana yemek olarak da yenebilir.

Yapılışı

  1. Mercimeği diri kalacak şekilde 20-25 dakika haşla, süzüp soğut.

  2. Domates, soğan ve biberi küçük doğra, maydanozu kıy.

  3. Zeytinyağı, nar ekşisi, limon, tuz ve pul biberle sosu hazırla.

  4. Tüm malzemeleri karıştır.

Servis ve saklama

Soğuk servis et. Buzdolabında 3 gün saklanır.

Benzer tarifler

Tüm salatalar ve mezeler →
Çoban Salatası15 dk · Kolay · Türkiye geneliPatlıcan Salatası45 dk · Kolay · Türkiye geneliAcılı Ezme15 dk · Kolay · AdanaGavurdağı Salatası20 dk · Kolay · GaziantepRoka Salatası10 dk · Kolay · Türkiye geneliKısır40 dk · Kolay · Güneydoğu Anadolu

Bunlar da ilginizi çekebilir

Humus15 dk · Kolay · HatayKözlenmiş Biber Salatası35 dk · Kolay · Türkiye geneliPancar Salatası55 dk · Kolay · Türkiye geneliZeytinyağlı Lahana Sarması1 sa 50 dk · Zor · İstanbulPenne Arrabbiata30 dk · Kolay · İtalyanSalatalar ve MezelerSofrayı renklendiren salatalar ve mezeler.Midye Dolması1 sa 35 dk · Zor · İstanbulYoğurtlu Havuç Salatası15 dk · Kolay · Türkiye geneli

Sık sorulan sorular

Mercimek kaç dakika haşlanır?

Yaklaşık 20-25 dakika, diri kalacak şekilde.

Kırmızı mercimek olur mu?

Olmaz; dağılır.

Salata önceden hazırlanır mı?

Hazırlanabilir; dinlendikçe tatlar oturur.

Bu salata ana yemek olur mu?

Evet, doyurucu bir öğle yemeği olabilir.

Vegan mı?

Evet.

← Tüm tariflerDolapta ne var? Malzemeye göre tarif bul →