Salatalar ve Mezeler Dünya mutfağı

Kinoa Salatası Tarifi

Haşlanmış kinoanın sebzeler, nar, nane ve limonlu sosla hazırlandığı glutensiz salata.

  • Hazırlık15 dk
  • Pişirme15 dk
  • Porsiyon4 kişilik
  • ZorlukKolay
VeganGlutensizPratik

Malzemeler

Kişi sayısını değiştirince ölçüler orantılı güncellenir; parantez içindeki notlar sabit kalır.

Kinoa, And Dağları'ndan gelen ve son yıllarda çok yaygınlaşan bir tohumdur. Kısıra benzer şekilde sebzelerle salata yapılır. Glutensiz olduğu için bulgura alternatif olarak tercih edilir.

Yapılışı

  1. Kinoayı süzgeçte iyice yıka.

  2. Suyla birlikte kaynat, kısık ateşte suyunu çekene kadar 12-15 dakika pişir; soğut.

  3. Sebzeleri küçük küp doğra, yeşillikleri kıy.

  4. Kinoayı sebzeler, nar ve yeşilliklerle karıştır; zeytinyağı, limon ve tuzla tatlandır.

Servis ve saklama

Soğuk servis et. Buzdolabında 3 gün saklanır.

Benzer tarifler

Tüm salatalar ve mezeler →
Kısır40 dk · Kolay · Güneydoğu AnadoluÇoban Salatası15 dk · Kolay · Türkiye geneliTabule35 dk · Kolay · Dünya mutfağıPatlıcan Salatası45 dk · Kolay · Türkiye geneliYeşil Mercimek Salatası40 dk · Kolay · Türkiye geneliYunan Salatası10 dk · Kolay · Dünya mutfağı

Dünya mutfağı mutfağından

Sıcak Çikolata Tavuk Şinitzel Köri Soslu Tavuk Biftek Stroganoff

Bunlar da ilginizi çekebilir

Acılı Ezme15 dk · Kolay · AdanaSezar Salata35 dk · Kolay · Dünya mutfağıGavurdağı Salatası20 dk · Kolay · Gaziantepİzmir Köfte1 sa 15 dk · Orta · İzmirKıymalı Pide1 sa 45 dk · Orta · KaradenizSalatalar ve MezelerSofrayı renklendiren salatalar ve mezeler.Mücver35 dk · Kolay · Türkiye geneliMevsim Salatası15 dk · Kolay · Türkiye geneli

Sık sorulan sorular

Kinoa neden yıkanır?

Dışındaki doğal acımsı kaplama yıkanarak giderilir.

Kinoa glutensiz mi?

Evet, kinoa doğal olarak glutensizdir.

Kinoa kaç dakika pişer?

Yaklaşık 12-15 dakika.

Kinoa yerine bulgur olur mu?

Olur; o zaman kısıra benzer bir salata olur.

Kaç gün saklanır?

Buzdolabında 3 gün.

← Tüm tariflerDolapta ne var? Malzemeye göre tarif bul →