Vişne Şerbeti Tarifi
Vişnelerin şekerli suda kaynatılıp süzülerek soğutulduğu ekşi tatlı yaz içeceği.
- Hazırlık10 dk
- Pişirme15 dk
- Bekleme2 sa
- Porsiyon6 bardak
- ZorlukKolay
Malzemeler
Kişi sayısını değiştirince ölçüler orantılı güncellenir; parantez içindeki notlar sabit kalır.
Vişne şerbeti, yaz aylarında vişnenin bol olduğu dönemde yapılan, renkli ve ferahlatıcı bir içecektir. Vişneler şekerli suyla kaynatılıp süzülür. Kışlık olarak konsantre hâlde de saklanabilir.
Yapılışı
Vişneleri yıkayıp saplarını ayır.
Su, şeker ve vişneleri tencereye al; kaynayınca 10-15 dakika pişir.
Ocaktan alıp ılımaya bırak.
Süzgeçten geçirip vişneleri hafifçe bastırarak suyunu al.
Buzdolabında 2 saat soğut.
Servis ve saklama
Buzlu servis et. Buzdolabında 4 gün saklanır.
Benzer tarifler
Tüm içecekler →Bunlar da ilginizi çekebilir
Sık sorulan sorular
Donmuş vişneyle yapılır mı?
Yapılır.
Vişne şerbeti kaç gün saklanır?
Buzdolabında 4 gün.
Şekersiz olur mu?
Olur ama çok ekşi olur; bal eklenebilir.
Vişneler ne yapılır?
Kek, komposto ya da yoğurtla değerlendirilebilir.
Karanfil şart mı?
Değil; aroma için eklenir.